Phyllanthaceae

vorige blad

volgende blad

Phyllanthus is een plantengeslacht van de familie Phyllanthaceae, waarvan de soorten op commerciële basis wordt verbouwd voor hun eetbare vruchten.

Grosella is bladverliezende struik of boom met een dichte, brede kroon die bestaat uit uitgespreide, dikke takken. Aan de uiteinden van de takken zitten groenige of rossige, 15-50 cm lange twijgen in bosjes. Deze twijgen dragen afwisselend geplaatste, 2-8 cm lang gesteelde, gaafrandige, ei- tot lancetvormige, toegespitste, dunne blaadjes die aan de bovenkant groen en glad zijn en aan de onderkant wazig blauwgroen zijn. Aan de basis van de blaadjes bevindt zich een paar steunblaadjes.
De mannelijke, vrouwelijke en tweeslachtige, rossige, viertallige bloemen groeien dicht opeen in 5-12,5 cm lange, hangende pluimen die direct ontspringen vanuit de stam en de dikkere takken. 
De vruchten ontwikkelen zich tot dichte trossen. Ze zijn tot 2 x 3 cm groot, bolvormig met afgeplatte uiteindes en geribd met zes tot acht stompe ribben. Rijp worden ze bleekgeel tot bijna wit en hebben ze een wasachtige glans. Het vruchtvlees is glazig, stevig van consistentie, vlezig, sappig en smaakt zeer zuur. In het midden van de vrucht bevindt zich een met het vruchtvlees vergroeide, harde geribde steen die bestaat uit vier tot zes zaden. 
De zure vruchten zijn rijk aan vitamine C. Ze worden gezoet als fruit gegeten. In suiker gekookt verkleurt het vruchtvlees naar robijnrood.

vorige blad

volgende blad